Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trocknen. Sonnenblumenöl mit Maggi Würzmischung 3 verrühren, das Fleisch damit bestreichen und braten. Broccoli putzen, waschen, in Stücke teilen und in Wasser mit etwas Fondor 15 Min. kochen. 1/8 l Wasser zum Kochen bringen. Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise einrühren, aufkochen. Butter und Schmelzkäse zufügen und in der Soße schmelzen lassen. Weißbrot toasten, anrichten, Die Filets darauf verteilen, Broccoli darübergeben, mit der Soße überziehen.
