Fleisch abbrausen und trocken tupfen. 2 EL Öl mit Yz TL Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren, Fleisch damit bestreichen. Kurz marinieren lassen.
Lauchzwiebel putzen, abbrausen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen, lauchzwiebel darin dünsten, Zz TL Currypulver aufstreuen und mitrösten. Abkühlen lassen. Mit Salatcreme und Joghurt mischen, salzen und pfeffern.
Ananas abtropfen lassen, leicht salzen und pfeffern. Auf dem heißen Grill auf jeder Seite braten. Fleisch ebenfalls auf jeder Seite grillen. In Scheiben schneiden, mit Ananas und Dip servieren.
Zubereitung ca 30 Minuten, pro Portion ca 360 kcal, 20 g KH, 38 g EW, 14 g F
