Linsen nach Packungsanleitung kochen. Spinat waschen, putzen. Zwiebel würfeln. Pilze putzen. Stiele herausdrehen, hacken, in 3 EL Öl andünsten, würzen. In eine Auflaufform geben. Die Pilzstiele im heißen Bratöl andünsten und herausnehmen.
1 EL Öl ins Bratöl geben. Zwiebel und Spinat darin andünsten. Herausnehmen. Spinat ausdrücken. Mit Linsen und Pilzstielen mischen, würzen. In die Pilze geben. Käse zerbröseln, darüberstreuen. Im Ofen bei'200 °C 12-15 Minuten backen.
Fleisch längs in Streifen schneiden, wellig auf Spieße stecken. In 1 EL heißem Öl rundherum ca. 5 Minuten braten. Mit Soße und 200 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Stärke und etwas Wasser verrühren, Fond damit binden, würzen. Alles anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde ProPortion: ca. 440 kcal E 41 g, F 20 g, KH 25 g
