Lachsfilet kalt abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in gleich große mundgerechte Stücke schneiden.
Für die Marinade Joghurt mit Zitronensaft und Tandoori-Masa-la-Pulver verrühren. Lachsstücke in eine Auflaufform legen und die Marinade darübergeben. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. marinieren.
Lachs aus der Marinade nehmen, Joghurtsoße etwas abtropfen lassen. Fisch trocken tupfen, auf Spieße stecken. Auf dem heißen Grill oder in einer Pfanne in 6-8 Min. rundum garen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Lecker dazu: Fladenbrot mit Romanaherzen, nach Wunsch mit Salatdressing
Vorbereiten ca 10 Min, Marinieren ca 2 Std, Garen ca 2 Std.pro Portion ca 200 kcal, E 26 g, F 9 g, KH 3 g
