1 Kolben Chicorée
1 Salatgurke
1 Bund Radieschen
250 g Graved Lachs
1(2 Bund Dill
3-4 El Senf
2 Tl Honig

2 Kolben Chicoree putzen, waschen und Strunk entfernen. 16 Blätter ablösen. 1 Salatgurke und 1 Bund Radieschen putzen, waschen und würfeln. 250 g Graved Lachs in Streifen schneiden. 1/2 Bund Dill fein schneiden. Mit 3-4 EL Senf und 2 TL Honig verrühren. Je 2 chicoreeblätter übereinanderlegen. Mit Salat und Soße füllen