Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Lachs mit Gnocchi I

Lachs und Seelachs

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Zutatenliste

1 Bio-Limette
2 EL Öl
750 g Lachsfilet
Salz, Pfeffer
400 g frische Gnocchi (Kühlregal)
200 g Champignons
1 Pk. Delikatess-Currysoße (für 1/4 l Flüssigkeit)
1/2 Topf Schnittlauch
Backpapier

Zubereitung

Limette in Scheiben schneiden. 1 EL Öl erhitzen. Limette darin anbraten, herausnehmen. Lachs im Limetten-Bratöl unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Würzen. Herausnehmen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen bei 150 °C ca. 6 Minuten backen. Gnocchi nach Anleitung kochen. Pilze in 1 EL Öl andünsten. Herausnehmen. Bratsatz mit 1/4 1 Wasser ablöschen. Soßenpulver einrühren. Würzen. Mit Gnocchi, Pilzen und Lachsfilets anrichten. Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüberstreuen.

Portion: 620 kcal; E 44 g, F 32 g, KH 38 g, Zubereitungszeit 20 Min

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    620
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    32 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    44 g
  • Kohlehydrate
    38 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. März 2017
  • Gelesen
    867

Kommentare



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