Filets auftauen. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Sellerie putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Sellerieblätter hacken. Tomaten halbieren. Fisch würfeln. Nudeln abgießen, abtropfen lassen.
Thymianblätter abzupfen, hacken. Toast zerbröseln. Käse reiben, mit Thymian mischen. Ei verquirlen. Fisch erst in Mehl, dann in Ei und in der Bröselmischung wenden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fisch darin unter Wenden ca. 6 Minuten braten.
3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Nudeln darin unter Wenden 6-8 Minuten braten. Tomaten und Sellerie zugeben, kurz mitbraten. Würzen. Fischwürfel unterheben. Auf Tellern anrichten. Mit Selleriegrün bestreuen.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Pro Portion ca. 730 kcal E 34 g, F 21 g, KH 99 g
