Schollenfilets waschen und trockentupfen. Jedes Filet längs halbieren und jeweils 2 Streifen zu 6 Fischröllchen aufrollen. Jedes Röllchen mit 1 Scheibe durchwachsenem Speck umwickeln und mit Holzspießchen feststecken.
Paprikaschote und Kohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Keimöl etwa 6 Minuten zugedeckt dünsten. Paprikapulver darüber stäuben und kurz mitdünsten.
Wasser und Schlagsahne zufügen, Beutelinhalt Fix für Ofen-Makkaroni einrühren und aufkochen.
Fischröllchen auf das Paprikakraut setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen.
