Für die Currywürstchen die Bratwürste grillen. Schlemmersaucen Schaschlik und Curry im Verhältnis 2:1 mischen und eventuell mit etwas Wasser glattrühren. Die gegrillten Bratwürste in Scheiben schneiden und auf 4 Aluschälchen verteilen. Schaschlick-Curry-Sauce darüber geben und mit je 1 Teelöffel Currypulver bestreuen. 5 Minuten auf den Grill stellen, bis die Sauce heiß ist.
Für die geschlitzten Bratwürste die Bratwürste vor dem Grillen an ihren Enden kreuzweise 1-2 cm tief einschneiden und wie gewohnt grillen.
Für die Bratwurstschnecken Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Speck in Stücke schneiden. Zwiebelspalten und Speckstücke zwischen die Windungen der Bratwurstschnecken stecken. Von jeder Seite etwa 6 Minuten grillen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Pro Portion: 257 kcal/1077 kJ E: 8 g, F: 12 g, KH: 27 g
Zu den geschlitzten Bratwürsten und den Wurstschnecken passen die Schlemmersaucen Chili, Zigeuner oder Schaschlik
