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Zutatenliste

1 kg frische oder 1 Dose Tomaten, 850 ml
2 durchgepresste Knoblauchzehen
50-85 g brauner Zucker
3-4 El Weißwein-Essig
Salz
Chili
Pfeffer
Kreuzkümmel

Zubereitung

Tomaten zerkleinern und pürieren. Mit Knoblauchzehen und Zucker ca 20 Minuten einkochen. Dann mit Weißwein-Essig, Salz und Chili, Pfeffer und Kruezkümmel kräftig abschmecken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. April 2013
  • Gelesen
    1240

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