Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Lammkoteletts mit Maiskolben

Grillen

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

4 Maiskolben
1/2 Tl Zucker
1 Knoblauchzehe
8 Lammkoteletts
Salz
Pfeffer
Öl zum Bestreichen

Zubereitung

Maiskolben schälen, dabei nach Wunsch Blätter und Haare ganz entfernen oder nur nach oben wegziehen. In reichlich kochendem Wasser mit Zucker ca 15 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen.

Knoblauch abziehen und halbieren. Lammkoteletts waschen, trocken tupfen und mit der halbierten Knoblauchzehe abreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Maiskolben und Koteletts dünn mit Öl einpinseln und ca 10 Minuten grillen. Dazu passen Kräuterbutter und geröstetes Weißbrot

Zuberitung ca 25 Minuten, pro Portion ca 856 kcal, 57 g F, 56 g KH, 30 g E

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    South Africa
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    856
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    57 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    30 g
  • Kohlehydrate
    56 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    05. September 2013
  • Gelesen
    1140

Kommentare



Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.