Gefüllte Datteln mit Speck

Zutatenliste

20 große Datteln
10 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
150 g Frischkäse mit Kräutern
schwarzer Pfeffer
Holzspießchen
Alu-Grillschalen

Zubereitung

Datteln der Länge nach aufschneiden und entsteinen. Speckscheiben längs halbieren. Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.

Datteln mit jeweils etwas Frischkäse füllen und mit jeweils 1 Speckstreifen fest umwickeln. Speckenden mit Holzspießchen feststecken.

Datteln auf Grillschalen verteilen und dann auf dem heißen Grill 4-5 Minuten grillen, bis der Speck gebräunt und knusprig ist.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min. Pro Stück: ca. 60 kcal E 3 g, F 3 g, KH 5 g

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
0
Alternative Menge
20 Stück
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kalorien
60
Kilojoule
Fettgehalt
3 g
Broteinheit
Proteingehalt
3 g
Kohlehydrate
5 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
21. Juli 2016
Gelesen
1334

EXTRA-TIPP:
Für eine noch würzigere Note können Sie die Datteln auch mit 150 g Ziegenfrischkäse füllen, verrühren Sie den Käse mit 70 g gehackten Pistazien, das verleiht der Füllung einen knackigen Biss.

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