2 Zwiebeln
4 El Öl
4 Flaschen Pils à 0,33 l
2 Lorbeerblätter
6 El grober Senf

2 Zwiebeln würfeln und in 4 EL Öl glasig dünsten. Mit 3 Flaschen (à 0,33 I) Pils ablöschen. 2 Lorbeerblätter zugeben, 5 Minuten köcheln. 6 EL groben Senf einrühren, abkühlen lassen. Marinade und Koteletts in einen Gefrierbeutel geben, verschließen, im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Nach dem Grillen würzen,