Fleisch abbrausen, trocken tupfen. 2 EL Öl mit dem Grillgewürz verrühren, Fleisch damit bepinseln.
Lauchzwiebel waschen, putzen, in feine Ringe schneiden. Übriges Öl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebel darin kurz dünsten, Currypulver mitrösten. Abkühlen lassen und mit der Salatcreme und Joghurt mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bananenchips klein hacken, über den Dip streuen. Ananas gut abtropfen lassen, leicht salzen, und pfeffern, dann grillen. Fleisch rundherum grillen. Aufgeschnitten mit Ananas und Dip servieren.
Tipp:
Extra fruchtig
Eine reife kleine Banane zerdrücken und unter den Dip rühren - so wird er noch cremiger und schmeckt schön frisch.
Pro Portion 360 kcal/1520 kJ, 20 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß, 14 g Fett Zubereitungszeit 30 Minuten
