Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Curry darüberstreuen, kurz andünsten. Mit 1/8 l Wasser ablöschen, Ketchup einrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt ca 5 Min köcheln lassen.
Teig aus der Verpakcung nehmen. Dreiecke trennen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem Knoblauchaufstrich bestreichen. Im heißen Ofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 grad, Gas Stufe 3) ca 15 Min goldbraun backen.
Krakauer mehrmals tief einschneiden. Auf dem Grill rundum ca 10 Min grillen. Krakauer mit Sauce und Knoblauch-Ecken servieren.
