Früchte waschen, putzen, je nach Sorte schälen und entkernen und in Stücke schneiden. Auf einer Platte anrichten.
Schokolade hacken und mit Sahne bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Orangenschale und -saft unterrühren, in einen Fonduetopf füllen und auf ein Rechaud stellen. Nach Wunsch mit Orangenlikör abschmecken.
Früchte auf Fonduegabeln spießen und in die Schokolade tauchen. Nach Wunsch in Nüsssen oder Kokosrapsel wenden.
Zubereitung 20 Minuten, pro Portion ca 712 kcal, 46 g F, 55 g KH, 9 g E
