Orangen heiß waschen, trocken tupfen. Schale mit der feinen Seite einer Küchenreibe abreiben. Früchte halbieren und Saft auspressen. Orangensaft mit der Speisestäre verrühren. Mit der abgeriebenen Schale in einem kleinen Topf unter Rühren zum Kochen bringen, bis der Orangensaft etwas eingedickt ist.
Orangenlikör in den Saft rühren. Die Schokoladen-Macarons aufspießen und kurz eintauchen. Wer mag, kann auch Bananenscheiben, Pfirsich- oder Birnenstücke sowie gedünstete Apfelwürfel zum Orangen-Fondue servieren.
Vorbereiten ca 20 Min, pro Portion ca 370 kcal, E 10 g, F 6 g, KH 65 g
