Ulrikes Kochbuch

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Knoblauchöl

Essig und Öl

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Zutatenliste

5 Knoblauchzehen
4 Stiele Basilikum
1/2 l neutrales Öl

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen, Basilikum waschen, gründlich trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Zutaten in eine zuvor gründlich gereinigte Flasche geben. Mit dem Öl übergießen. An einem kühlen, dunklen ort etwa zwei Wochen ziehen lassen. Anschließend in eine saubere Flasche mit Schraubverschluß filtern.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    1 Flasche à 0,5 l
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. März 2009
  • Gelesen
    961

Kommentare


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