30 g Dijonsenf
10 g flüssiger Honig
35 ml Holunderblütensirup
50 ml Weißweinessig
100 ml Olivenöl
Salz
weißer Pfeffer

Senf mit Honig, Holunderblütensirup und Essig in einer Schüssel verrühren. Öl nach und nach unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine vorbereitete Flasche füllen, verschließen. Das Dressing hält sich 1-2 Wochen im Kühlschrank.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 5 Min. FLASCHE ca. 990 kcal E 4 g • F 104 g • KH 16 g