Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. In Einmachgläser verteilen.
500 ml Wasser, Essig, Zucker und Salz aufkochen. Senf, Pfeffer, Pfefferbeeren und Gewürznelken dazugeben.
Aufguss in die Gläser verteilen. Fest verschließen, abkühlen lassen und bis zum Verzehr kalt stellen. Innerhalb von ca. 2 Wochen verbrauchen.
Mitbringseln: Als kleines Geschenk für die nächste Grillfeier: Gestalten Sie aus Bastelpappe ein Etikett für die Gläser.
Radieschen ca. 3 Tage durchziehen lassen.
Zubereitung: ca. 15 Min
