1 reife Mango (ca. 400 g)
2 Beutel (à 200 g) Gelier Zauber (für kalt gerührte Fruchtaufstriche)
gut 200 g Himbeeren

Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln und 200 g abwiegen. 1 Päckchen Gelierzucker und Mango in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Schneidstab ca. 45 Sekunden pürieren und in 2 vorbereitete Twistoff-Gläser verteilen.

Himbeeren verlesen, abspülen, abtropfen und 200 g abwiegen. 1 Päckchen Gelierzucker und Himbeeren in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer ca. 45 Sekunden verrühren. Himbeeren auf den Mango-Fruchtaufstrich geben. Gläser gut verschließen und kühl lagern.

Zubereitungszeit ca. 15 Min. Hält sich im Kühlschrank ca. 2 Wochen