Aprikosen-Apfel-Grütze mit Saft

Zutatenliste

350 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
350 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
150 ml Orangensaft
1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker (z. B. Dr. Oetker)
1/2 Packung Extra Gelierzucker (250 g, z. B. Dr. Oetker)

Zubereitung

Die Äpfel schälen, die Aprikosen waschen und entsteinen. Beides grob würfeln und jeweils 350 g abwiegen.

Früchte, Orangensaft und den Bourbon Vanille-Zucker in einem Kochtopf mit dem Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Kochgut eventuell mit einer Kelle abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (z. B. Twist-off) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Zubereitungszeit ca 40 Minuten

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
45 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
27. Oktober 2012
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894

Notizen

Tipp 1: Dazu schmeckt sehr gut Bourbon Vanille-Soße(z. B. als Fertigprodukte von Dr. Oetker).

Tipp 2: Für einen besonderen Geschmack nach dem Kochen 2 EL Aprikosenlikör unterrühren

Kommentare

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