ca 250 g reife Aprikosen
1 Maracuja, ca 40 g
4-5 Blätter Zitronenmelisse
1 Beutel (125 g) Fix & Fruchtig (für kalt gerührte Fruchtaufstriche; für 250 g Früchte)

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen. Maracuja halbieren, Fruchtfleisch herauslösen. Mit Aprikosen auf eine Gesamtmenge von 250 g Früchten auffüllen. Melisse waschen, gut trocken tupfen und fein hacken.

Gelierzucker und Früchte vermengen. Mit dem Stabmixer ca. 45 Sekunden pürieren. Melisse unterrühren. In vorbereitete Gläser mit Deckeln füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 10 Min. HALTBARKEIT max. 6 Wochen