Erdbeer-Johannisbeer-Konfitüre

Ulrikes Kochbuch

Erdbeer-Johannisbeer-Konfitüre

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

800     Gramm Erdbeeren
    300        ml Roter Johannisbeersaft ungesüßt
    500     Gramm Gelierzucker 1:2
           Einige Stiele Zitronenmelisse

Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und 700 g abwiegen. Mit
Johannisbeersaft, Gelierzucker und gehackter Melisse mischen. Unter
Rühren zum Kochen bringen. 1 Min sprudelnd kochen lassen. Sofort
randvoll in ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Min auf
den Verschluß drehen, stehenlassen.

Rezeptdetails

Land/Region
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
1
Alternative Menge
4 Gläser a 400 g
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach
Geändert
14. Juni 2008
Gelesen
921

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