Backofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/Umluft: 160 Grad). Butter und Zucker dickschaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver sieben, mit Nüssen unterrühren. In mit Backpapier ausgelegter Springform (0 26 cm) 25 Min. backen.
Kuchen stürzen und erkalten lassen, Backpapier abziehen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Tortenboden auf eine Platte legen, einen Tortenring darumstellen. Böden mit Sauerkirschen belegen. 10 Keksröllchen frosten, dann sehr fein hacken. Gelatine nach Packungsangabe auflösen und unter den Vanille-Jogurt ziehen. 30 Min. kühlen.
Sahne steif schlagen, bis auf 3 EL zum Garnieren mit geh. Keksröllchen unter den Jogurt heben. Auf den Kirschen verstreichen, Torte 3 Std. kühlen. Dann Tortenring entfernen, die Torte mit übriger Sahne in aufgespritzten Tupfen und restlichen Keksröllchen, evtl. Schokoraspeln garnieren.
Zubereitung: 40 Min.; Backen: 25 Min.; Kühlen: 3f5 Std.; Stück: 430 kcal; KH: 33 g, F: 29 g, E: 6 g
