400 g Ciabatta zum Aufbacken oder 4 große Baguette-Brötchen
30 g Knoblauch-Butter
4 mittelgr Tomaten
2 Mozzarella à 125 g
Pfeffer
75 g Salami in dünnen Scheiben
1 1/2 tl getrockneter Oregano
Backpapier

Brot längs halbieren. Die Brothälften mit Knoblauch-Butter bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Tomaten waschen. Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Untere Brothälfte mit 3/4 der Tomaten belegen. Mit Pfeffer bestreuen. 3/4 Mozzarella und Salami darauf verteilen. Mit 1 TL Oregano bestreuen und die obere Brothälfte darauflegen.

Brotdeckel mit Rest Tomaten und Käse belegen. Mit 1/2 TL Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen. Vor dem Servieren in 4 Stücke schneiden.

Zubereitungszeit ca. 15 Min. backzeit 12-15 Min. Portion ca. 550 kcal 25 g E o 23 g F o 56 KH