Fett, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit Milch unterrühren.
4 Einmachgläser (à 580 ml; Sturzgläser; evtl. mit Gummiringen) fetten und mit Zucker ausstreuen, dabei darauf achten, dass der Rand sauber bleibt. Hälfte Teig einfüllen. Unter die andere Hälfte den Kakao rühren. Dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel vorsichtig marmorieren. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen.
Kuvertüren getrennt hacken und jeweils auf einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Jeweils auf der Rückseite eines Blechs verstreichen, ca. 10 Minuten kühl stellen. Wenn die Kuvertüren fast fest sind, mit einem Spachtel zu Röllchen abziehen. Fertige Röllchen kalt stellen.
Kuchen aus dem Backofen nehmen und, sofern er nicht länger aufbewahrt werden soll (s. Tipp), nach ca. 10 Minuten stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Ausgekühlte Kuchen mit den Schokoröllchen verzieren und in Stücke schneiden.
Zubereitungszeit: ca. 1 Std. Wartezeit: ca. 1 Std. Pro Stück: ca. 340 kcal E 7 g, F 17 g, KH 39 g
