315 ml Milch
50 g Butter
Salz
75 g Mehl
2 Eier (Gr. M)
1/2 P. Vanille-Puddingpulver (zum Kochen)
2 EL Zucker
150 g Kirschen
2 EL Johannisbeer-Gelee
Backpapier
65 ml Milch, 65 ml Wasser, Butter und 1 Prise Salz aufkochen. Mehl auf einmal zugeben, so lange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Teig in eine Schüssel geben. 1 Ei unterrühren. Ca. 10 Minuten abkühlen. Dann 1 Ei unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (8 mm 0) geben. Backblech mit Papier auslegen. 8 Kreise (ca. 6 cm 0) daraufspritzen, Rand höher spritzen. Im heißen Ofen bei 225 °C 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Pulver, 2 EL Zucker und 3 EL Milch verrühren. Rest Milch aufkochen. Pulver einrühren, aufkochen. Pudding spritzen. Im heißen Ofen bei 225 °C 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Pulver, 2 EL Zucker und 3 EL Milch verrühren. Rest Milch aufkochen. Pulver einrühren, aufkochen. Pudding auf Törtchen verteilen. Kirschen im hießen Gelee wenden, auf die Törtchen setzen
Zubereitungszeit ca 50 Min, Wartezeit nicht eingerchnet. por Stück 160 kcal, E 4 g, F 8 g, KH 16 g
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