150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
3 EL Kakaopulver
125 g Butter
80 g Puderzucker
1 Päckchen Bourbon-VamHezucker
1 Prise Salz
3 Eier
200 ml Milch
Fett für das Waffeleisen

Mehl, Backpulver und Kakao in eine Schüssel sieben. Die Butter schmelzen und mit Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiern und Milch zugeben, alles glatt verrühren.

Das Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten und nach und nach aus dem Teig 8 Waffeln backen.

Pro Stück ca. 297 kcal, 17 g F, 27 g KH, 6 g E. Zubereitungszeit ca 10 Minuten, Backzeit ca 25 Minuten