175 g Margarine
3 Eier (Kl. M)
100 g Zucker
Salz
350 g Apfelkompott (Glas)
200 g Mehl
3 TL Backpulver
Apfelchips
Puderzucker zum Garnieren

Außerdem:
1 Muffinblech mit 12 Mulden
12 Papierbackförmchen

Den Backofen auf 170 Grad (Gas 2, Umluft 150 Grad) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen.

Margarine, Eier, Zucker, Salz und Apfelkompott cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben und kurz unterrühren. Teig in das mit Papierförmchen ausgelegte Muffinblech füllen.

Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten, etwa 25 Minuten backen. Mit Puderzucker und Apfelchips garnieren.