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Aprikosen-Erdbeer-Muffins

Muffins und Cupcakes

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Zutatenliste

190 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Prise Salz
1/2 Tl Natron
75 g brauner Zucker
1/4 Tl Zimtpulver
60 g Butter zerlassen
1 Ei
100 g Erdbeerjoghurt 1,5 %
100 g Aprikosen gewürfelt
130 g Erdbeeren gewürfelt

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz, Natron, Zucker und Zimt vermischen.

Butter schaumig schlagen. Ei und Joghurt unterrühren, dann mit den Obstwürfeln unter das Mehl-Gemisch ziehen.

In die Mulden eines Muffinbleches Papierbackförmchen setzen, Masse einfüllen und im vorgeh Backofen bei 180 Grad ca 20 Min backen. Muffins aus der Form lösen, auskühlen lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    12 Stück
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    21. Oktober 2008
  • Gelesen
    836

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