250 g Butter
200 g Zucker
1 P. Van. Zucker
4 Eier
375 g Mehl
175 g Speisestärke
1 P. Backp.
1/8 l Milch
50 g Kakao
2 El Sahne
30 g Zucker
Konfitüre
Kuvertüre

Einen Rührteig aus Butter bis Backpulver herstellen. Die Hälfte des Teiges in einem Spritzbeutel füllen und Streifen auf ein Blech spritzen. Milch, Kakao, Sahne und Zucker mit dem restichen Teig verrühren. Im Spritzbeutel dunkle Streifen zwischen die hellen spritzen. Bei 200 ° ca. 30 Min. backen. Den Boden in drei rechteckige Platten teilen und dünn mit Konfitüre bestreichen, übereinander setzen, so daß ein Schachbrettmuster entsteht. Zum Schluß mit Kuvertüre bestreichen.