8 Blatt Gelatine
500 g Vollmilchjoghurt
100 g Zucker
75 ml Oranqensaft
500 g Schlagsahne
20 Oranqenkekse mit Zartbitter-Schokolade und Geleefüllunq (z. B. Soft-Cakes Orange)
1 Orange
25 g Zartbitter-Schokolade
Frischhaltefolie
Eine Kastenform (ca. 25 cm lang) ausspülen, mit Folie auslegen. Gelatine einweichen. Joghurt, Zucker und Saft verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen, mit Creme verrühren. Kalt stellen.
250 g Sahne steif schlagen, unter die gelierende Creme rühren. Hälfte Creme in die senkrecht hineinstellen. Rest Creme daraufstreichen. Folie darüberschlagen, über Nacht kühlen.
Orange schälen, weiße Haut dabei entfernen. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Schokolade hacken. Kuchen sützen. Folie abziehen. 250 g Sahne steif schlagen. Den Kuchen damit einstreichen. Mit Schokolade und Orangenfilets verzieren.
Zubereitungszeit: ca. 40 Min. (ohne Wartezeit) Pro Stück: ca. 290 kcal E 5 g, F 18 g, KH 29 g
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