Eier mit 2 EL Wasser, Öl und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterarbeiten.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm 0) geben, glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Min. backen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter ca, 30 Min, auskühlen lassen.
Vanille- und Kokosjoghurt verrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen und unterrühren. Sobald die Masse zu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen und unterheben.
Boden mit einem Ring umstellen. Joghurtcreme darauf streichen und ca. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Götterspeise nach Packungsanweisung mit Zucker und nur der Hälfte der angegebenen Wassermenge zubereiten. Mandarinen und Aprikosen abtropfen lassen. Biskuitboden würfeln.
Kuchen aus dem Ring nehmen, mit Früchten und Biskuitwürfeln belegen und Götterspeise darauf verteilen. Im Kühlschrank ca, 2 Std, fest werden lassen. Aus der Form lösen und servieren.
