100 g Butter oder Margarine
200 g Walnusskerne
80 g Zartbitter-Schokolade
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker
4 Eier (Größe M)
250 ml Eierlikör
50 ml Milch
2 Beutel (ä 100 g) Kuchen-Glasur \"Haselnuss\"
je 50 g Mandel- und Haselnusskerne
Fett und Paniermehl für die Form

Fett schmelzen, abkühlen lassen. 150 g Walnüsse grob hacken. Schokolade reiben. Mehl, Backpulver, Zucker, gehackte Walnüsse, Schokolade, Fett, Eier, Eierlikör und Milch in eine große Schüssel mit Deckel geben. Schüssel gut verschließen und ca. 3 Minuten kräftig schütteln.

Teig in einer gefetteten, mit Paniermehl ausgestreuten Springform (26 cm 0) gleichmäßig vertei-
len. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Beutel mit der Kuchen-Glasur ca. 10 Minuten in heißes Wasser stellen. Übrige Nüsse grob hacken. Kuchen aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen. Mit Glasur überziehen und mit Nüssen bestreuen. Trocknen lassen. Nach Belieben mit Eierlikörsahne servieren.