für die Mokkasahne:
1 Pk Mokkapuddingpulver
100 g Sahne
1 Pk Sahnefestiger
1 El löslicher Kaffee

für die Schokosahne:
250 g Sahne
1 Pk Sahnefestiger
150 g Schokopudding (Fertigprodukt)

für die Erbeercreme:
250 g Erdbeeren
2 El Puderzucker
1 El Zitronensaft
250 g Mascarpone
250 g Erdbeeren

Windbeutel nach Grundrezept zubereiten.

Für die Mokkasahne das Mokkapuddingsahne zubereiten. Sahne mit Sahnfestiger und löslichem Kaffee steif schlagen. Unter den abgekühlten Pudding rühren

Für die Schokosahne Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen. Schokopudding unterrühren.

Für die Erdbeercreme 250 g Erdbeeren, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. 250 g Erdbeeren waschen, putzen und würfeln Unter die Creme heben