50 g geribener Käse z.B. Gouda
Salz, Pfeffer
200 g Frischkäse
150 g Crème fraîche
100 g gewürfelter Lachsschinken
50 g Frühlingszwiebelringe
Pfeffer

Brandteig nach Grundrezept zubereiten.

Brandteig mit Käse vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Windbeutel backen.

Für die Füllung 200 g Frischkäse und Crème fraîche verrühren. Lachsschinekn, Frühlingszeiebelringe unterrühren. Mit Pfeffer würzen