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Mürbeteig - Grundrezept

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Zutatenliste

BITTE BEACHTEN: TEIG MUSS 1 STUNDE KÜHLSTEHEN  

200 g Mehl   
130 g kalte Butter in Stücken
1 Ei
1 EL Essig
1 TL Salz

Zubereitung

1. Alle Zutaten und 2 EL Wasser in eine Rührschüssel geben, grob miteinander vermischen. Dann mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.

2. Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Januar 2012
  • Gelesen
    830

Kommentare


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