Ulrikes Kochbuch

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Apfeltaschen mit Banane

Kleinteile und Kaffeestücken

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Zutatenliste

400 g TK-Blätterteig
2 Äpfel
2 Bananen
2 EL Zitronensaft
1/2 TL Zimt
4 EL Zucker
50 g flüssige Butter
40 g Semmelbrösel

Zubereitung

Blätterteig auftauen lassen. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Bananen schälen und klein schneiden. Beides mit Zitronensaft, Zimt und 3 EL Zucker vermengen.

Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 Quadrate (15x15 cm) schneiden. Mit etwas flüssiger Butter bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen. Etwas Obst in die Mitte jedes Quadrats setzen und die Ecken zur Mitte einschlagen. Teigtaschen mit übriger Butter bestreichen, mit Rest Zucker bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen 25-30 Min. backen.

pro Stück ca 350 kcal, E 3 g, F 22 g, KH 35 g, Vorbereiten ca 30 Min, Backen ca 25 Min

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    8 Stück
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    350
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    22 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    3 g
  • Kohlehydrate
    35 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    24. Juni 2016
  • Gelesen
    952

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