400 g Maccaroni
Salz
2 Zwiebeln
2 Tomaten
1 Zucchini
50 g schwarze Oliven ohne Kern
1 Knoblauchzehe
1 Bund Basilikum
2 EL Öl
1 EL Butter
5 Eier
Pfeffer
2 Dosen Thunfisch
200 g ger. Emmentaler

Maccaroni bissfest kochen. Ofen auf 170° C vorheizen. Gemüse waschen und würfeln. Oliven halbieren. Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten, Gemüse dazugeben.

Eine Schicht Nudeln in eine Form geben, verquirlte gewürzte Eier, Gemüse und Basilikum einfüllen. Maccaroni und Thunfisch darauf geben, mit Nudeln bedecken. Mit restlicher Eimasse übergießen und mit Käse abschließen. Ca 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit ca 75 Minuten, pro Portion 973 kcal, 4067 kJoule