Schwarzwälder Apfeltorte

Ulrikes Kochbuch

Schwarzwälder Apfeltorte

Baden-Württemberg

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für den Boden
250 g Margarine
250 g Zucker
6 Eier getrennt
250 g Mehl
1/2 Pk Backpulver
etwas Zitronensaft

für die Füllung
1 großes Glas Apfelmus
2 kl. Fläschchen Arrak (er sollte vorschmecken)
Vanillezucker
etwas Zucker

für den Guß
250 g gesiebter Puderzucker
1 El heißes Wasser
1 El Zitronensaft
1 El Orangensaft
1 El Rum

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete, gebröselte Springform geben, ca 45 Min bei 175 Grad backen. Auskühlen lassen.

Zweimal durchschneiden, fülleun und mit dem Guß überziehen

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
13. September 2008
Gelesen
1441

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