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Flachswickel

Baden-Württemberg

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Zutatenliste

1/4    Würfel  Hefe
                   Zucker
    100        ml  Lauwarme Milch
    250     Gramm  Mehl
    125     Gramm  Weiche Butter
      1            Ei
                   Salz
    200     Gramm  Hagelzucker

Zubereitung

Hefe mit 1 Prise Zucker in Milch auflösen. Mehl sieben. Mulde
eindrücken. Hefemilch hineingießen. Zugedeckt 10 Min gehen lassen.
Mit Mehl, Butter, Ei, 1 Prise Salz verkneten. Weitere 30 Min gehen
lassen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Teig in 30 Stücke teilen, daraus je zwei Stränge formen und
miteinander verdrehen. In Hagelzucker wälzen und etwa 20 Min backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Juni 2008
  • Gelesen
    1300

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