Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Pfälzer Fleischklöße

Rheinland-Pfalz

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Zutatenliste

500     Gramm  Gemischtes Hackfleisch
    125     Gramm  Weckmehl
      4            Eier
      4            Trockene Brötchen
                   Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat und
                   -- Majoran

Zubereitung

Brötchen einweichen, ausdrücken und unter alle anderen Zutaten gut
mischen. Klöße formen und in kochendes Salzwasser ca 20 Min ziehen
lassen.

Dazu reicht man Sauerkraut und Fleischsauce

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Juni 2008
  • Gelesen
    1739

Kommentare


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