Tomaten sowie Salatgurke waschen und putzen. Gurke längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und wie die Tomaten in Spalten schneiden. Zutaten mit der Chilisoße mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchenbrustfilets kurz abbrausen und gut trockentupfen. Anschließend mit Öl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf den geölten Rost legen. Hähnchenbrustfilets auf jeder Seite 4-5 Min. grillen, dann auf Tellern anrichten, die Tomaten-Gurken-Salsa darauf verteilen und nach Wunsch mit gegrillten Limettenspalten garnieren.
Zubereitung Ca. 35 Min.Pro Person ca. 245 kcal, E: 40 g, F: 7 g, KH: 6 g, BE: 0,5
