Strozzapreti:
Die Spezialität aus Apulien gleicht einem verdrehten Röhrchen. Ihr Name? Nicht gerade charmant! Auf Deutsch heißen sie „Priesterwürger". Durch die doppelte Drehung nehmen Strozzapreti Soßen gut auf. Köstlich in Ragouts und beliebt im Nudelsalat. Auch im Angebot: bunte Strozzapreti.