Der Trend, aus Zucchini, Möhren, Kohlrabi und Rettich leckere Nudeln zu fertigen, hat dafür gesorgt, dass mitderweile in jeder zweiten Küche ein Spiralschneider liegt. Wer die bunten Gemüsenudeln nur mal ausprobieren möchte, kann aber auch auf vorhandene Küchenutensilien zurückgreifen. Dazu hobelt man die Möhren oder Zucchini, nachdem man sie längs halbiert hat, mit dem Sparschäler in breite „Nudeln“ und schneidet sie danach mit einem großen scharfen Messer in Spaghetti-Form.


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