Spargoli

Feiner, schlanker und süßer als klassischer Brokkoli, vitaminreich und lässig in der Zubereitung: Spargoli, eine Kreuzung aus heimischem und chinesischem Brokkoli, ist ds neue Trendgemüse! Es macht sich roh Klasse im Salat, ist blanchierteine eine knackige Beilage und schmeckt sogar vom Grill: Dafür die Stangen und Blütenköpfe waschen, mit Öl beträufeln, salzen und auf den heißen Rost cav7 Minuten garen.