Achtung scharf!

Es sind die reichlich darin enthaltenen Senföle, die uns beim Genuss von Wasabi Tränen in die Augen treiben. Daher bei der Dosierung lieber erst mal vorsichtig sein und weniger nehmen. Echter Wasabi ist teuer und rar, selbst in Japan, dem Ursprungsland der Pflanze. In Wasabi-Produkten, die jedoch nicht weniger scharf sind, befinden sich daher meist nur minimale Anteile von echtem Wasabi.