Die Ureinwohner Amerikas waren die an Vitamin C, A und K, reichen Cranberrys nicht nur Nahrungs- sondern auch Heilmittel. Inzwischen wurde die Wirksamkeit der Beeren für die Gesundheit durch zahlreiche Studien bestätigt: Cranberrys enthalten Tannine, die einer Blasenentzündung vorbeugen.
• Sekundäre Pflanzenstoffe schützen das Herz
• Das Zahnfleisch wird gestärkt, da die Bakterien im Mund reduziert werden.
• Die Magenschleimhaut wird vor dem Bakterium Helicobacter pylori geschützt, das an der Entstehung von Magengeschwüren beteiligt ist.
Am besten vorbeugend täglich 1-2 Gläser Cranberry-Saft trinken (erhältlich im Reformhaus).