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Rührei

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Zutatenliste

3 Eier Kl M
40 ml Schlagsahne
10 g Butter
1 El Öl
Fleur de sel
Pfeffer
Kresse

Zubereitung

3 Eier (Kl. M) und 40 ml Schlagsahne verquirlen. 10 g Butter und 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier zugeben, mit Fleur de sel würzen. Kurz stocken lassen, mit dem Spatel zur Mitte schieben. Wenn das Ei noch leicht cremig ist, Pfanne vom Herd ziehen. Mit Pfeffer und Kresse bestreuen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. Februar 2019
  • Gelesen
    514

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